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ID Reflex’ Dégustation du vin
Connaître et déguster les différents vins, et les accorder à vos mets et envies.
ID Reflex’ Dégustation du vin
Connaître et déguster les différents vins, et les accorder à vos mets et envies.
Sommaire
Sommaire recto, Bien déguster un vin
- Méthodologie ;
- Les couleurs du vin, et… les cépages correspondants ;
- Les arômes du vin, et… les cépages correspondants ;
- Les sensations du vin, et… les cépages correspondants ;
- Les cépages, et… les styles de vins correspondants ;
- Les styles de vin, et… les vins correspondants
Sommaire verso, Bien connaître les vins
- Les sols et régions ;
- La production ;
- La robe ;
- Les arômes ;
- Les sensations (gustatives – tactiles) ;
- Le service du vin ;
- L’achat ;
- Glossaire ;
- Index ;
- Annexes
Thème
Grand PublicCollection
ID Reflex'L'auteur
Description
La collection ID Reflex’ a été créée en 2003 par les Éditions Arnaud Franel à destination du grand public comme des professionnels. Il s’agit de dépliants pratiques et pédagogiques, au format synthétique, qui rassemblent l’essentiel du savoir sur une variété de thématiques.
L’ID Reflex’ Dégustation du vin est un dépliant synthétique et complet pour apprendre à déguster un vin à la manière des plus fins connaisseurs, en en interprétant les couleurs, en en saisissant les arômes à la lumière des cépages et des styles. Grâce à cet ouvrage, apprenez à choisir, acheter et conserver les meilleurs vins tel un professionnel.